CENA DI FERRAGOSTO


Lunedì 15 agosto

Menù

Aperitivo con Brut “Tener” Villa Banfi, Sangria e stuzzichini

Bocconcini di prosciutto di Parma e melone
Crostini, burro e acciughe
Caramelle di bresaola e robiola alle erbe
Tartellete con mousse di tofu e verdure
Foglie di salvia e fiori di zucca in tempura
Cuditées, salsa tartara
Salame artigianale
Tome valle Elvo

Paella di pesce e verdure
Paella di carne bianca e verdure

Sorbetto al frutto della passione, limone e salvia, concassè di frutta fresca

Acqua, Sangria e vini bianco
Caffè

Euro 35,00 per persona
È gradita la prenotazione